Nedeľné varenie

cary-mary

Nedeľné varenie:Tradícia v sexi šate

Michal Knoško je šéfkuchárom v Čáry-Máry, kde čaruje jedlá inšpirované rakúsko-uhorskou kuchyňou. Svojim pokrmom sa snaží dať svieži, moderný a niekedy aj sexi nádych, no najdôležitejšia je preňho dokonale vyladená chuť. Presvedčte sa o tom, že aj zemiaky v popole či konfitované prasiatko dokážu na tanieri zahrať veľké predstavenie.

Čítajte ďalej

Nedeľné varenie: V Korze sa chuť snúbi s dokonalosťou

Keď vkročíte do reštaurácie Korzo na Hviezdoslavovom námestí v Bratislave, dotkne sa vás príjemná atmosféra, úsmev vám vyčarí milý personál, ale to pravé kúzlo čaká na tanieri. Nech máte akékoľvek preferencie, precíznosť jedál vás dostane. A tak nás šéfkuchár Miloslav Pabiš nechal nazrieť do jeho kuchyne, aby ste si jedlá modernej európskej gastronómie aj s jeho tipmi mohli pripraviť aj sami doma.

Čítajte ďalej
Matúš Reľovský

Nedeľné varenie: Takto chutí Veľká noc v Tatrách

Najstarší hotel vo Vysokých Tatrách je povestný svojimi dezertmi, ktoré tu pripravuje pastry chef Matúš Reľovský. O jeho dokonale čokoládovom Lomnica caku, ktorý dostal meno podľa samotného hotela, kolujú legendy – nielen medzi hosťami, ale v celom tatranskom regióne. Je však Veľká noc a Matúš si pre nás tentokrát pripravil recepty na jarnejšie dezerty.

Čítajte ďalej
Bottova

Nedeľné varenie: Nové raňajkové zvesti z Bottovej

Keď sa otvorila banskobystrickej kaviaren Bottova, zvesť o nej sa rozšírila rýchlosťou blesku. Okrem raňajok a kávy nám v nej učarovala čulá a príjemná atmosféra. Aj preto patrí k tým podnikom, kam sa veľmi radi a často vraciame. A keď k nám pred časom dorazili nové zvesti, že v Bottovej majú raňajkové novinky, naše chuťové poháriky sa opäť raz potešili. Spolu s nami si ich dnes môžete pripraviť aj vy doma a na ďalšie sa potom môžete vybrať priamo na Bottovu.

Čítajte ďalej
Miloš Šichman

Nedeľné varenie – Aby si pochutila aj kráľovná

Turčianske Teplice v minulosti boli obľúbené aj medzi kráľmi a kráľovnami. Aj preto sa habsburskou kuchyňou prepojenou s modernými trendmi inšpirovali pri tvorbe menu v 5-hviezdičkovom kúpeľnom hoteli Royal Palace. Šéfkuchár Miloš Šichman si pre nás pripravil pokrmy, na ktorých by si pochutila aj samotná kráľovná Sissi, po nej je aj pomenovaná hotelová reštaurácia.

Čítajte ďalej
Liviano

Nedeľné varenie: Farebná jeseň

Tohoročná jeseň nás tešila. Ihrala farbami, príjemnou teplotou a mátala vôňami, ktoré zahriali telo i dušu. Pečená kačica patrí k slovenských tradíciám a my milujeme všetky varianty tohto jedla. A najmä tie, z Liviano restaurant. Skúste recepty priamo z dielne šéfkuchára tejto výnimočnej reštaurácie a vychutnajte si jeseň, tak ako sa patrí.

Čítajte ďalej
fazuľovo kukuričná panvička

Nedeľné varenie – Čarovanie na grile

  Napriek tomu, že leto sa chýli ku koncu, sezónu grilovačiek si budeme môcť ešte chvíľu užiť.  Vychutnajte si s nami recepty so zeleninou a špecialitami vytvorenými špeciálne na gril.    1.Grilovaná zelenina s kuracím mäsom a klobáskou v alobale ( počet porcií 3-4) Suroviny:1 Zaúdená klobása Mecom, 2 kuracie prsia, 1 cuketa, 1 červená paprika, 200 g hnedých šampiónov, 50 g

Čítajte ďalej