Záložka: kávičkári

aplikácie

Pätoro úspešného „gastroobchodníka“

Hovorí sa, že ak chce človek podnikať v gastronómii, musí pre to mať nesmiernu vášeň. Podnikanie v gastronómii si totiž vyžaduje niektoré špecifiká, s ktorými sa v iných oblastiach obchodníci nestretávajú. A okamžitá spokojnosť zákazníkov je prvou podmienkou pre úspech podniku. Našťastie, dnes existujú moderné technológie, ktoré si nachádzajú svoje miesto aj v gastro biznise a pomáhajú nielen s prevádzkou, ale aj vo vzťahu so zákazníkmi. Zákaznícka skúsenosť, alebo „customer experience“ začína mať zásadný vplyv na nákupné správanie sa zákazníka.  Chceme vám priblížiť prvých 5 aplikácií o ktorých by ste mali vedieť, ak podnikáte v gastre.

Čítajte ďalej
Hotel Solisko

TÁTO PRÁCA SA NEDÁ ROBIŤ KVÔLI PENIAZOM

Existuje niečo autentickejšie, ako keď rodinný hotel riadi skutočná rodina? V tatranskom hoteli Solisko budete cítiť lásku, súdržnosť a starostlivosť na každom rohu a v každom súste. Manželia Katarína Kaňová a Martin Kurhajec urobili odvážny krok, keď na Štrbské pleso priniesli taliansku pizzu, ku ktorej pribalili dávku lásky a nadšenia z práce.

Čítajte ďalej

Tie najlepšie zážitky kávičkárov z roku 2018 – II. časť

Už len pár dní a rok 2018 svoje dvere definitívne zatvorí. Náš tím mal opätovne tu česť vďaka všetkým cestám, miestam i ľuďom spoznať niečo nové. S atmosférou, príbehom, kávou, dobrým jedlom, zákuskami, čajom i inšpirujúcimi ľuďmi. Časť z nich sme vám predstavili v prvej časti. Dnes, si prečítajte druhú časť najlepších zážitkov z roku 2018.

Čítajte ďalej
kavickari

Tie najlepšie zážitky kávičkárov z roku 2018 – I. časť

  Rok 2018 pomaly, ale iste končí. Náš tím mal opätovne tu česť vďaka všetkým cestám, miestam i ľuďom spoznať a priniesť vám niečo nové. S atmosférou, príbehom, kávou, dobrým jedlom, zákuskami, čajom i inšpirujúcimi ľuďmi. Vďaka tomu naše články vznikajú. Okrem článkov, sme tento rok stihli i niečo navyše, čo nám do redakcie prinieslo veľa radosti i motivácie.

Čítajte ďalej
Siky Spirit

Siky Spirit: Energiu venujem ľuďom

Písať rozhovor s moderátorom našej (ne)konferecie, Michalom Siklienkom, je ako robiť koncept knihy. Človek skrátka nevie kde má začať, pretože je to človek plný obrovskej charizmy a neskutočného množstva aktivít. Miestami až ľutujem, že nie je jednoduchší, nudnejší. Siky Spirit, je Michalov pseudonym a predstavuje aj jeho cestu života. Začal na sebe pracovať od mladosti, aby si v 31 rokoch splnil svoj sen a učil ľudí, ako žiť tak, aby boli spokojní. Okrem toho, že vybudoval jedno z najlepších záhradných centier na Slovensku a pravidelne sa objavoval v televízii, cestoval a  spoznával svet a ako bonus si otvoril kaviareň- samozrejme v záhradníctve. Dnes všetku svoju energiu venuje ľuďom, koučingu, moderovaniu i spirituálnemu učeniu, aj v oblasti gastronómie.

Čítajte ďalej
Kafešope Kontajner

Kafešop: Dôkaz, že aj cesta môže byť cieľ

Raňajky robia deň a ten sa mi bez dvojitého espressa či flat white nepočíta. Preto, keď som zahol k nákupnému centru STOP SHOP v Trenčíne, veril som, že mi tu dokážu pomôcť. Na konci priestranného parkoviska som uvidel Kafešop – kontajnerovú kaviareň s roztomilou terasou, za ktorou sa ukrývalo veľké detské ihrisko a dokonca ďalšie letné terasové sedenie. Opäť sa mi potvrdilo, že keď ste limitovaní (nielen) priestorom, vzniknú skvelé nápady.

Čítajte ďalej