Záložka: poprad

david-matus-gajdos-espressobar

Bratia Gajdošovci: Je nezodpovedné vložiť to, čo budujete, do rúk niekoho, kto zodpovedný nie je

Už od roku 1950 je Spišská Sobota vyhlásená za mestskú pamiatkovú rezerváciu, ktorá je súčasťou Popradu. Práve tu sa dvaja bratia rozhodli premeniť historický meštiansky dom na Espressobar – kaviareň so špičkovou kávou a jedinečnými miešanými nápojmi, v ktorých nechýba vtipný odkaz na región Tatier. Dávid a Matúš Gajdošovci pomáhali budovať kaviarenskú scénu v Poprade, inšpiráciu čerpali aj počas svojich pobytov v zahraničí a dnes patrí ich podnik k tomu najlepšiemu v meste a okolí. Čo ich fascinuje na práci s kávou a ako sa rodia miešané nápoje, ako Muránska záhrada či Rumové sedlo?

Čítajte ďalej
kaviaren-vyberova-kava-poprad

Espressobar v Poprade: Keď má chuťová pestrosť punc kvality

Spišská Sobota je mestskou časťou Popradu, zachované stredoveké meštianske domy, gotický kostol s oltárom od Majstra Pavla Levoče a pokojná atmosféra robia z neho azda najkrajšiu časť mesta pod Tatrami. Od roku 1950 je toto miesto vyhlásené za mestskú pamiatkovú rezerváciu. Práve tu, v čerstvo zrekonštruovanom historickom dome s okrovou fasádou približne pred rokom otvorili dvaja bratia s pomocou kamaráta, barmana pracujúceho v Dubaji, Espressobar. Špičková káva, dobrý koláč, jedinečné miešané nápoje, naturálne vína, remeselné pivo, kvalita. A bonus: výhľad z okna na kostol.

Čítajte ďalej
richard-pichonsky-aquacity-poprad

Richard Pichonský: Hosť si nemá odtrhávať od úst, mal by ísť do všetkého naplno

Komplex AquaCity je skutočne rozsiahly: 5 hotelov, 14 bazénov, dvojposchodový wellness na ploche 1 600 m2, niekoľko barov a reštaurácií. Keď sem prišiel Richard Pichonský ako 27-ročný, hodili ho do vody a musel sa naučiť plávať. Aby spoznal fungovanie tohto kolosu od podlahy, prvé mesiace býval v jednom z hotelov. Dnes je riaditeľom AquaCity Poprad už 12 rokov a vytvoril miesto, ktoré navštívil napríklad princ Filip či futbalisti akadémie Manchesteru United. Ako dlho mu trvalo, kým pochopil fungovanie celej štruktúry a čo má na svojej práci najradšej?

Čítajte ďalej
Prezo Poprad

Kubánska pohoda pod Tatrami

Nákupné centrá v sebe ukrývajú množstvo príbehov. Pretavené sú v ľuďoch, obchodoch a predovšetkým kaviarňach. Jednu takú sme našli v Poprade, na Kriváni. Nedajte sa pomýliť, nejde o vrch, ktorý zasahuje do Liptovskej kotliny. Je moderná a štýlová. Dokonca má miestnosť, v ktorej objavíte príbehy úzko späté s rumom a cigarami. Vitajte v PREZO.

Čítajte ďalej

Najlepšie kaviarne pre rodiny s deťmi

  Už o pár dní naposledy zazvoní školský zvonec a začne sa to pravé leto. Deti budú mať prázdniny a príde obdobie dovoleniek a výletov. Aj preto sme si,  z našich kávičkárskych ciest, pre vás pripravili výber tých najlepších podnikov pre deti. Spojte príjemné s užitočným a vyberte sa na dobrodružstvo s chuťou dobrej kávy, alebo sladkých dobrôt a doprajte

Čítajte ďalej
betkas bakery

Z lásky k mame alebo Betka’s Bakery

  Príbeh.  Všetci ho hľadáme. Pri pohľade do zrkadla; v novinách, ktoré čítame ráno ku káve; v tvárach iných, keď kráčame ulicou. A tie najkrajšie, čo píše sám život, máme častokrát doslova na dosah ruky. Napríklad na tanieri v Betka’s Bakery.

Čítajte ďalej