Záložka: reštaurácia

Miloš Šichman

Nedeľné varenie – Aby si pochutila aj kráľovná

Turčianske Teplice v minulosti boli obľúbené aj medzi kráľmi a kráľovnami. Aj preto sa habsburskou kuchyňou prepojenou s modernými trendmi inšpirovali pri tvorbe menu v 5-hviezdičkovom kúpeľnom hoteli Royal Palace. Šéfkuchár Miloš Šichman si pre nás pripravil pokrmy, na ktorých by si pochutila aj samotná kráľovná Sissi, po nej je aj pomenovaná hotelová reštaurácia.

Čítajte ďalej

KRUMPLA – Dá sa zamilovať do zemiaku?

  Nový koncept v centre Bratislavy vás presvedčí, že aj obyčajný zemiak dokáže byť gurmánskym zážitkom. Na Slovensku je zatiaľ jediný svojho druhu. Žiadne „z každého rožka troška” či jedálny lístok hrúbky malej Biblie. Reštaurácia KRUMPLA nekrompromisne stavia na jedinej ingrediencii — na zemiaku. Hlavnú hviezdu pritom šikovné ručičky jej kuchárov plnia tými najlahodnejšími plnkami, ktoré sú fúziou kuchýň z

Čítajte ďalej
Racquet reštaurácia NTC

Racquet: Gastronomický zážitok (nielen) pre športovcov

Začína sa úžasné obdobie plné slnečných dní ako stvorené na športovanie a oddych. Leto zvádza nielen aktívnych, ale aj príležitostných športovcov tráviť čas v prírode. V meste to však nie je vždy najjednoduchšie. My sme pre vás našli miesto, kde sa budete aj v horúcom veľkomeste cítiť príjemne. A ak ste radšej iba divákom športu a gurmánom, určite si aj vy prídete na svoje.

Čítajte ďalej
Menu

Reštaurácia, ktorá sa nemení a je to dobre.

  Liviano restaurant je na trhu už vyše 11 rokov, počas ktorých Slovensko naučila na fine dining, teda vysokú školu gastronómie. Nenápadná zvonku, s veľkým srdcom vnútri. Stále na stabilnej adrese, v Bratislavskom Technopole, na Kutlíkovej 17. Reštauráciu rozbiehala a dodnes vedie nadaná manažérka Adriana Husáková, ktorá mala pod palcom aj talenty, ktoré v nej

Čítajte ďalej
degustačné menu

V Hoteli Lomnica sme sa dotkli hviezd. Aj tých michelinských

Hotel Lomnica sa 18. a 19. mája stal centrom gurmánskeho diania na celom Slovensku. Zavalila ho lavína chutí v podaní dvoch špičkových kuchárov, tí si pripravili kreatívnu reinterpretáciu tatranských kulinárskych tradícií. Hlavnými hviezdami gurmánskeho večera boli uznávaný šéfkuchár Tomáš Levý z hotelovej reštaurácie Sissi a hosťujúci michelinský šéfkuchár Radek Kašpárek z pražskej reštaurácie Field. Aké tromfy vytiahli z rukávov svojich rondonov?

Čítajte ďalej
Zwicker

Daniela Kaňuková: „Nevesty hľadajú u nás aj možnosť tancovať pod hviezdami“

Je mladou mamičkou, ale napriek tomu sa s manželom venujú podnikaniu v gastronomickej oblasti, Jozefa Kaňuka a jeho projekty sme si predstavili už dávnejšie. Do jeho portfólia patrí známe Nico Caffé i Gottwaldka. Jeho nežnejšia polovička sa venuje penziónu, ktorý do Prešova priniesol čerstvý vzduch. Zwicker je miestom nielen na oddych, skvelé jedlo, ale aj pre svadby. A práve o nich sme sa rozprávali s Danielou.

Čítajte ďalej