Kapucíno

Domáce gelato a kvalitná talianska káva – vychutnajte si Kapucíno!

Je horúce sparné leto. Mesto žije svojím prázdninovým životom: deti sa naháňajú v parkoch, fontány zurčia a turisti si fotia vám dobre známe budovy a pamiatky. Prechádzate sa vyhriatymi ulicami a pozorujete vlniaci sa vzduch tesne nad chodníkom. Myslím, že si to každý vie dokonale predstaviť. Kam sa však vybrať za osviežením v takejto situácii?

Čítajte ďalej
atmosféra

Tam, kde vonia káva

Grand Caffe Brasserie je Podnik, ktorý pozná každý Žilinčan. Sídli v historickej budove bývalého hotela Riesz, ktorý tam stál pred vyše sto rokmi. Dnes sa na jeho mieste nachádza hotel „Grand“ a rovnomenné meno si zapožičala prevádzka, sídliaca v jeho prízemí.

Čítajte ďalej
Eg Café

Bicykel, všade kam sa pozrieš

Keď sa vášeň prepojí s prácou, vznikajú dokonalé koncepty.  Rovnako ako aj nezvyčajná bicyklová kaviareň v Topoľčanoch. Inšpiráciu si jej majiteľ a konštruktér bicyklov Paľo Adamkovič, ktorý si necháva hovoriť „Ewžen“ priniesol z brehov Temže, priamo z Londýna.

Čítajte ďalej
Sýpka Andrej Križan a Tibor Čepec

Sny si treba plniť

Priateľstvo je v živote dôležitá vec. O to viac, ak sa rozhodnete podnikať v gastronómii. Andrej Križan a Tibor Čepec do toho išli spoločne. S nadšením, množstvom nápadov a predovšetkým s odhodlaním. V decembri 2016 otvorili v Cíferi kaviareň s názvom Kafe Sýpka.

Čítajte ďalej
Zelená Žaba

V objatí prírody

Zelená žaba bola roky pre mnohých z nás synonymom dokonalého odpočinku v príjemnom prostredí hôr. Spomienky zružovejú a ilúzia dokonalosti zas vystupuje napovrch, najmä, keď prídeme o niečo čo máme radi. Zelená žaba bola niekoľko rokov zatvorená a chátrala. Šikovný investor jej však vdýchol druhý život a podobu, ktorá predčila všetky naše predstavy.

Čítajte ďalej
Ján Duda

Robíme to poctivo

Ján Duda je v rámci slovenskej gastronómie známym menom. Stal sa viceprezidnetom Aregala Slovensko, dlhé roky pôsobil v reštaurácii Leberfinger a v súčasnosti prijal novú výzvu v podobe nového projektu Facility System Hub®.

Čítajte ďalej
Clematis

Clematis, rastlinka, ktorá ťa dostane

Naše kávičkárske cesty nás tentokrát priviedli na Hlavnú ulicu do Košíc. V rannom ruchu metropoly východu sme objavili miesto, kde si vychutnáte lahodnú šálku kávy, unikátne čaje, domáce koláče, bio sirupy a chutné zdravé raňajky. Vitajte na čarovnom mieste s rodinnou atmosférou, vitajte v Clematis coffee & tea.

Čítajte ďalej