Jaroslav Žídek

NEDEĽNÉ VARENIE- Veľkonočná slávnosť

Je tu jar. Okrem iného aj Veľkonočné sviatky, ktoré sa spájajú s tradičnými jedlami. Veľkonočná nedeľa si však na tanieri žiada niečo špeciálne. Všetky obľúbené tradičné veľkonočné dobroty môžete doplniť receptami, ktoré hýria farbami. Nielen krásne vyzerajú ale aj lahodne chutia. Inšpirujte sa šéfkuchárom Grand Hotel River Park, Jaroslavom Žídekom.

Čítajte ďalej
Big Green Egg

Z Považskej Bystrice poskytuje Slovákom servis Michelinovských šéfkuchárov

Slnečné lúče sú konečne teplejšie a dni dlhšie. Príjemné jarné počasie aj zmena času na letný nám naznačujú, že už čoskoro budeme tráviť oveľa viac času v prírode a na čerstvom vzduchu. Je predsa také príjemné vyjsť na terasu či do záhrady a vychutnať si deň! A k letnej sezóne samozrejme patria barbeque party a grilovačky s rodinou a priateľmi.

Čítajte ďalej
Big green egg Slovensko

NEDEĽNÉ VARENIE – JARNÉ GRILOVANIE

S príchodom jari načerpávame aj novú energiu. Dnes sme si však pre vás pripravili recept, ktorý bude inšpiráciou nielen počas jari ale počas celej grilovacej sezóny. Na to aby sme si vychutnali lahodné chute grilovaného jedla, potrebujeme hneď niekoľko inšpiratívnych ingrediencií. A tou najhlavnejšiou je samozrejme kvalitný keramický gril Big Green Egg, ktorý ponúka hneď niekoľko ďalších zázračných funkcií.

Čítajte ďalej
Konštantín Balun Vinyl

Atmosféra sa nedá kúpiť

Začať podnikať, to chce naozaj odvahu. Konštantín Balun ju našiel už vo svojich 20 rokoch, kedy si otvoril v Prešove svoju vlastnú prevádzku Vinyl. Študoval dizajn, neskôr na vysokej škole zas manažment, no dva roky na to sa vybral vlastnou cestou. Popri štúdiu vždy brigádoval a pracoval. Lásku ku gastronómii má v srdci už od malička. V jeho umeleckej duši už zostane navždy.

Čítajte ďalej
Vinyl

Platňa, ktorá neomrzí

Máte svoju obľúbenú platňu? Jej tóny vám vyčarujú úsmev na tvári? Čo si k nej tak môžete priať? No predsa, ak sa spojí so skvelou atmosférou a šálkou lahodnej kávy na jednom mieste. Takú sme našli na jednej z ulíc Prešova. A darmo by ste ju hľadali v centre mesta.

Čítajte ďalej