Z 900-tisíc na 1,8 milióna – a stále ručne, stále poctivo, stále na východe. Na prvý pohľad je to príbeh remeselných sirupov z výČítať viac
© 2021 Kávičkári. All rights reserved. Made by MERINEO
Nie všetky revolúcie sprevádza hluk. Niektoré prichádzajú potichu – v elegantnom pohári, bez promile, ale s ambíciou meniť zaužívané rituály. Manželia, ktorí stoja za Čítať viac
Za veľkým pražiarskym strojom si možno nepredstavíte mladú ženu, no v pražiarni Mlsnacava v Banskej Bystrici tento stereotyp neplatí. Head roasterkou je tu ambiciózna a Čítať viac
Energická, nadšená, odvážna. Oproti mne sedela kráľovná bezlepkových a bezmliečnych cukroviniek – Ivet Novotná. Žena, ktorá sa so značkou IVET vypracovala medzi slovenskú špičku cukrárov šČítať viac
Z malej myšlienky na zdravé desiaty pre školákov vyrástla značka, ktorá dnes redefinuje vizuálny catering na Slovensku. Freshsnack z Trenčína spája dizajn, chuť a emóČítať viac
Za značkou MUŠLA nestojí anonymná továreň, ale konkrétny človek – Jozef Hlavenka, ktorý dokázal premeniť stolárske remeslo na rešpektovanú značku v gastro segmente. Firma MUŠČítať viac
Pred šestnástimi rokmi začali pražiť prvé kilá kávy. Dnes má slovenská pražiareň EBENICA COFFEE z Modry medzinárodné ocenenia a kávu vyrábajú pre najkrajšiu Čítať viac
Pohostinnosť má mnoho podôb. V HoReCa prostredí obzvlášť. Často rozhoduje práve ten malý detail, ktorý dokáže povýšiť zážitok hostí v hoteloch či kaviarňach. Brand manažérka Čítať viac
Rozprávali sme sa s Miriam Juríkovou z Kúpeľnej kaviarničky o vzniku, filozofii a ceste ktorá viedla k vytvoreniu podniku akým je kaviarnička dnes. Miriam premenila Čítať viac
Tri chaty nad Čiernym Balogom, atmosféra Horehronia a žena, ktorá sa nebála ísť vlastnou cestou. Lucia Melicherčíková vytvorila spolu s rodinou Urbanove sestry. Projekt, ktorý sa rokmi vyvíjal, Čítať viac
